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【全台灣僅存的日本大阪式土角厝菸樓--岌岌可危！！！「菸樓之鄉」二水、「菸田之鄉」芬園】彰化二水、芬園菸田昔日榮景三代種植菸草柳四勇難忘顧火歲月沒了菸田還有菸農文化再造〔2011-07-24〕

圖片來源：美哉！二八水（二水大園村土角厝菸樓）

【全台灣僅存的日本大阪式土角厝菸樓--岌岌可危！！！「菸樓之鄉」二水、「菸田之鄉」芬園】彰化二水、芬園菸田昔日榮景三代種植菸草柳四勇難忘顧火歲月沒了菸田還有菸農文化再造

中國時報 / 高有智調查、黃國書攝影〔2011-07-24〕

「菸農的孩子從小就在菸仔間（菸樓）長大，顧火是成長的共同記憶。」七十二歲的大埔社區協會理事長柳四勇，三代耕種菸草。他後來到鐵路局工作，才離開了菸田，始終難忘童年伴隨火爐的成長歲月。那一盞不能滅的火，還在心中燃燒著。

柳四勇的老家在彰化二水，從小就在稻田和菸葉的兩端勞動。家中有兩間菸樓，大約是三甲的菸田，從父親開始種植菸草，傳到姪子那一代，台灣菸酒公司不再契作收購菸葉，他家也結束了菸農歲月。

種菸早年利潤很高，過程也很辛苦，菸農大半年觸摸菸草而雙手黝黑，彼此戲稱為「黑手黨」，「菸葉」也是菸農的「冤業」。柳四勇在國小時候，就得走三公里路去菸田幫忙。他說，種植菸葉過程很耗工，尤其是除芽時，全家都出動，雙手沾滿黏搭搭的焦油。「我們務農的人是雙頭黑，」早上天未亮就出門，等到晚上星月高掛天空才回家。至於午餐，家人就會帶米到田裡煮，簡單配個菜脯就度過一餐。

他還記得，每次採回菸葉，就得趕緊用粗針帶線串在竹篙，送入菸樓烘烤。有時候忙到半夜，矇矇朧朧中，一不小心就會被粗針刺到。烤菸時，往往不能睡著，一整晚守著爐火，「只要一睡著就慘了，隔天一定會被罵被打。」

72歲的柳四勇從小就在稻田和菸葉的兩端勞動，非常懷念童年伴隨火爐成長的歲月。

二水菸葉種植歷史

走在二水鄉間小路上，發現有許多用紅磚砌成的房舍，早已融入於農村生活中，有些被當成雜物間放置雜物，有些則是當成紀念館一樣放置在那兒，他們共同特徵就是都有雙層屋簷，這是參照日本大阪式菸樓所建造的。「菸樓」，又稱為「菸寮」，根據史料記載，約西元1939年左右，日本人將菸草引進台灣，於是一棟棟頂著天窗的菸樓，逐漸在平原上聳立著，也開啟了台灣各地菸樓小鎮的繁榮面貌。

由於二水氣候穩定，非常適合菸葉生長，所以曾經被選為菸葉栽培區，政府對菸葉栽種面積及數量都有嚴格的相關規定，而影響菸農生計的主要原因是菸草的品質，對於農民來說，菸樓並不只是一棟建築，而是決定一家人溫飽的依據，由於菸葉所來高經濟價值遠高於種植水稻所帶來的利潤，當一片片綠油油的菸葉顏色由綠轉黃之際，也就是菸農們採收的時節，而其一年中主要的收入來源完全都是靠種植菸草、製造香菸獲得，於是乎一片片的菸田象徵著菸樓小鎮上的綠色黃金，但是現在二水的菸樓都已廢棄並不再烘烤菸葉，只是單純的佇立在那兒，逐漸走入歷史的末端。

無論是過去或現在，菸樓對於二水社區皆有不可分割性，如何將二水菸樓重新在小鎮上重新帶動地方繁榮是我們未來努力的目標，透過本文我們一同來窺探菸樓所富涵的先人智慧。菸樓結構本身對於綠建築有示範價值，透過先人的智慧進行地理方位及氣候特性對菸樓徹底規畫，而產生了冬暖夏涼和空氣對流的相關考量，是綠建築的最佳示範，也對節能減碳有莫大的效果。

彰化縣芬園菸葉正值生長期，預計明年1月初採收，菸田附近也看得到處理菸葉的菸樓。記者林敬家／攝影

沒了菸田還有菸樓彰化二水、芬園亟待菸農文化再造

聯合報 / 記者林敬家、簡慧珍 ∕ 彰化報導〔2016-11-21〕

台灣菸田將走入歷史，芬園鄉嘉東社區雖有菸樓但多數荒廢，社區志工有意爭取保留，縣府支持以產業推動觀光特色，讓偏鄉歷史能被更多人看見。

芬園鄉相傳從清朝開始有人種植菸草，當地許多「菸仔園」，「菸」字閩南語發音和「芬」相同，久了就變成「芬園」鄉名。

鄉長洪慶章說，菸葉與芬園密不可分，台灣加入世貿組織後，菸酒公司與國內菸農契作量越來越少，早期茄荖村、嘉東社區有密集菸田，也有多間菸樓，潮流難以阻擋，菸田未來將難再見。

城市暨觀光發展處長田飛鵬說，保存菸葉產業文化可分為兩部分，民眾可找文化部門保存菸樓及相關歷史文物，觀光方面可由在地人自發性的發起，先溝通再導入產業，充分討論後達成共識，結合文化推動特色景點觀光。

「菸樓之鄉」二水、「菸田之鄉」芬園彰化縣內僅存的兩處「觀光淨土」

「文創不僅有文化創意，還需有產業支持。」田飛鵬說，台灣現階段的文創多止於創意，沒真正進入產業，芬園與二水是縣內僅存的兩處「觀光淨土」，如果芬園鄉地方人士有心做菸葉文化，將有相當大的發揮空間。

彰化芬園菸草田漸消失剩不到10戶種

聯合新聞網 / 記者林敬家／彰化報導〔2015-12-13〕

彰化縣芬園鄉嘉興村農民早年在兩期稻作收割後種植菸草增加收益，村內曾高達8成農田都種菸草，但隨著洋菸進口影響國產菸，加上農村老化，少有人繼承種植，如今村內菸葉種植不到10戶。

據鄉內遺老相傳清朝年間開始有人種植菸草，使當地有許多「菸仔園」，「菸」字閩南語發音和「芬」相同，久了之後就變成了「芬園」鄉名。

嘉興村林姓村民種菸草50年，70多歲的他考量自己年邁，預計明年不再種植。他說，菸草比一般稻作、果樹難照顧，直到現在播種、採收還是靠人工，每年中秋之後開始種，12月底採菸葉，之後送進烘焙室，烘烤好的菸葉還要放置儲藏室，隔年3、4月才繳售給菸酒公賣局。

嘉興村長張玉英說，早期菸草品質如同現在的茶葉有分等級，金黃色澤的煙葉品質佳，烘焙技術相當重要。種植菸草區域，都是由公賣局視土質氣候及需求核定，為了管理菸草品質，「每株菸草都有身分證」。

種植菸草雖然辛苦，但有穩定的收購價格，對農民來說是個不錯的副業。張玉英表示，70年代政府開放洋菸進口，種菸面積逐漸被迫縮減，加上健康意識抬頭，吸菸者減少，政府鼓勵菸農廢耕，也請農業單位輔導轉作，91年公賣局民營化後，才結束菸葉許可保證價格收繳制。

張玉英說，目前村內種植菸草的剩不到10戶，每戶種植面積不超過2甲地，現在正值菸葉生長期，預計月底可以採收。村內現在還看得到早期烘製菸葉的工廠，也見證芬園菸草種植的發展。

芬園菸葉長得比人高，縣府支持以產業推動觀光。記者林敬家／攝影

圖片來源：瓦舍（二水源泉社區月眉菸樓）

二水源泉村「月眉菸樓」（濁水溪文化記憶庫）

月眉菸樓位於二水鄉月眉巷山腰上的聚落，由賴石生所有，為一座紅磚建造的兩層樓建築，石灰瓦屋頂，頗具規模。在空間配置上，有兩間烤菸室與一間儲藏間。烤菸室有高七層的烤菸架，兩間烤菸室的產能頗大。原本附近有許多菸樓，可惜後來受到煙葉的政策改變因素，菸農多轉作其他農作物，現在大部分的菸樓多數已廢棄或拆除，源泉社區內目前有三座菸樓，月眉菸樓保存完整但已荒廢，另外兩棟則進行改建整修。

菸葉原是二水早期重要的農作物，一年收成一次，農曆八月種，冬至左右收成，菸葉收成時，會在菸樓加工，菸樓熱鬧滾滾，當時賺錢不易，有許多小朋友會來菸樓打工，先將菸葉夾在杆子上，一杆10元，夾好後用木材來加熱，一星期才會乾。

菸業曾在二水一帶興盛一時，走在鄉間小道，偶見一棟棟有高高煙囪及雙層屋頂的建築物，常出現在三合院的一隅或屋舍一角，現在有些改成一般房舍，有些傾頹了。這些菸樓有個突出的特徵，即是有雙層屋頂，屬日治時期引進的大阪式菸樓，屋頂上方有突出的太子樓式氣窗，有別於將氣窗開在屋頂斜面上的廣島式，通風也比廣島式好。因菸業屬專賣制度，菸樓面積不大約四至六坪，需要許可證才能建造。