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【水水的故事】二水入選臺灣經典山城小鎮彰化縣菸樓最密集的村落二水修仁村拚觀光營造老菸樓新亮點〔2014-07-10〕

已更新：2022年8月24日

二水鄉修仁村保留多幢老菸樓，村民藉由菸樓營造觀光及社造契機。（記者顏宏駿攝）

【水水的故事】二水入選臺灣經典山城小鎮彰化縣菸樓最密集的村落二水修仁村拚觀光營造老菸樓新亮點

自由時報 / 記者顏宏駿／二水報導〔2014-07-10〕

二水鄉早期曾經是公賣局菸葉的重要生產地，其中修仁村仍有四、五幢保留完整的菸樓，居民希望利用這項優勢，開創觀光及社造新契機。

修仁村長黃恆應說，早年田中鎮、二水鄉一帶種菸葉非常普遍，光是修仁村就有十支菸牌，等於至少有十間以上的菸樓，雖然近二十餘年來，老舊菸樓陸續收掉或打掉，但村內完整保存的菸樓還有五間，堪稱是目前彰化縣菸樓最密集的村落。

二水菸樓之鄉彰化縣菸樓最密集的村落--修仁村

黃恆應表示，修仁村因有早年的菸葉發展基礎，村民觀念保守，不願把菸樓打掉重建農舍，而作為農具倉庫，意外保留很多古農具，而其中菸樓規模最完整的「鄭氏菸樓」，地坪約有五十多坪，老主人把它拿來作臥房，這間菸樓雖早已功成身退，但老人家仍勤於利用農暇維護，讓菸樓散發獨特的魅力。

黃恆應指出，菸樓作社區營造的亮點，已是村民共識，他們很希望有公部門來指導村民，或有機會到其他縣市的「菸葉故鄉」取經，用社造的方式帶動菸樓觀光。

二水源泉村月眉菸樓（濁水溪文化記憶庫）

月眉菸樓位於二水鄉月眉巷山腰上的聚落，由賴石生所有，為一座紅磚建造的兩層樓建築，石灰瓦屋頂，頗具規模。在空間配置上，有兩間烤菸室與一間儲藏間。烤菸室有高七層的烤菸架，兩間烤菸室的產能頗大。原本附近有許多菸樓，可惜後來受到煙葉的政策改變因素，菸農多轉作其他農作物，現在大部分的菸樓多數已廢棄或拆除，源泉社區內目前有三座菸樓，月眉菸樓保存完整但已荒廢，另外兩棟則進行改建整修。

菸葉原是二水早期重要的農作物，一年收成一次，農曆八月種，冬至左右收成，菸葉收成時，會在菸樓加工，菸樓熱鬧滾滾，當時賺錢不易，有許多小朋友會來菸樓打工，先將菸葉夾在杆子上，一杆10元，夾好後用木材來加熱，一星期才會乾。

菸業曾在二水一帶興盛一時，走在鄉間小道，偶見一棟棟有高高煙囪及雙層屋頂的建築物，常出現在三合院的一隅或屋舍一角，現在有些改成一般房舍，有些傾頹了。這些菸樓有個突出的特徵，即是有雙層屋頂，屬日治時期引進的大阪式菸樓，屋頂上方有突出的太子樓式氣窗，有別於將氣窗開在屋頂斜面上的廣島式，通風也比廣島式好。因菸業屬專賣制度，菸樓面積不大約四至六坪，需要許可證才能建造。

大阪式的古老菸樓（土角厝），圖片來源：庄腳人的狂想曲

高高聳立天際的三層屋簷(二、三層為太子樓)，圖片來源：庄腳人的狂想曲

72歲的柳四勇從小就在稻田和菸葉的兩端勞動，非常懷念童年伴隨火爐成長的歲月。

二水昔日榮景三代種菸草柳四勇難忘顧火歲月

中國時報 / 高有智調查、黃國書攝影〔2011-07-24〕

「菸農的孩子從小就在菸仔間（菸樓）長大，顧火是成長的共同記憶。」七十二歲的大埔社區協會理事長柳四勇，三代耕種菸草。他後來到鐵路局工作，才離開了菸田，始終難忘童年伴隨火爐的成長歲月。那一盞不能滅的火，還在心中燃燒著。

柳四勇的老家在彰化二水，從小就在稻田和菸葉的兩端勞動。家中有兩間菸樓，大約是三甲的菸田，從父親開始種植菸草，傳到姪子那一代，台灣菸酒公司不再契作收購菸葉，他家也結束了菸農歲月。

種菸早年利潤很高，過程也很辛苦，菸農大半年觸摸菸草而雙手黝黑，彼此戲稱為「黑手黨」，「菸葉」也是菸農的「冤業」。柳四勇在國小時候，就得走三公里路去菸田幫忙。他說，種植菸葉過程很耗工，尤其是除芽時，全家都出動，雙手沾滿黏搭搭的焦油。「我們務農的人是雙頭黑，」早上天未亮就出門，等到晚上星月高掛天空才回家。至於午餐，家人就會帶米到田裡煮，簡單配個菜脯就度過一餐。

他還記得，每次採回菸葉，就得趕緊用粗針帶線串在竹篙，送入菸樓烘烤。有時候忙到半夜，矇矇朧朧中，一不小心就會被粗針刺到。烤菸時，往往不能睡著，一整晚守著爐火，「只要一睡著就慘了，隔天一定會被罵被打。」

菸農辛苦的採收菸葉，圖片來源：庄腳人的狂想曲

煙葉定篙，圖片來源：庄腳人的狂想曲

菸葉乾燥室許可標誌，圖片來源：庄腳人的狂想曲

菸葉乾燥是許可標籤，圖片來源：庄腳人的狂想曲

修仁村的老菸樓，圖片來源：美哉！二八水

過圳村的老菸樓，圖片來源：美哉！二八水

圖片來源：運動筆記 https://running.biji.co/

【彰化二水入選2020年臺灣經典山城小鎮，過去曾經匯集「縱貫線、集集線、台糖」三種鐵路於此，在最繁榮、熱鬧至極的時期，可媲美為「小台北」】

二水小鎮慢遊觀光體驗景點路線：

◆ 二八水老街：二水車站、蒸汽火車、二水火車站水塔、合興珍餅行、舊英源醫院、鄭鼎宅、謝毛宅、張老嚶宅、宏和醫院、圳上老房子、二八仔橋、二水國小旁日式建築、淺井初子紀念碑（二水國小內）、二水驛長宿舍、二水分駐所及公會堂、瓦厝巷及聖德巷等

◆ 八堡圳農田鐵道：二水觀光自行車道、農田水利工作站、源泉車站、林先生廟、聖德宮、八堡圳取水口、八堡圳親水公園、龍仔頭山、二八水稻香大道等

◆ 建築古蹟：鼻仔頭鄭氏古厝、謝東閔故居、陳篡地百年古宅、王白淵故居、源泉里陳氏古厝、洪義雄醫師宅、茴香三合院、頂店仔楊氏古厝及許氏古厝、十五庄武秀才陳憨英宅、拜堂仔穎川堂陳宅、顧倫天龍泉、張坯公發祥地、二水皷笨亭、土角厝菸樓等

◆ 古廟小寺：安德宮、桃山廟、碧雲禪寺、受德宮、南天宮、贊修宮、普玄宮（董公廟）、武天宮、神豐宮、陳潭公祠、三玄宮、國聖王紀念碑、松柏嶺受天宮等

◆ 觀光工廠：彰農米糧、三義泉和德醬油店、益興製油工廠、章宏製材廠、華成紙廠等

◆ 博物館：董坐石硯藝術館、獼猴生態教育館、八堡圳農情館、五十二草堂（李氏美術圖書館）、源泉故事屋等

◆ 賞花秘境：集集線花旗木鐵道、坑內風鈴木花道、八堡一圳黃金花旗木、大丘園美人樹王、二水惠民公園、自行車道美人樹等

◆ 百年老樹：二水台灣荔枝王、三百年芒果樹公、增澤深治萬樹園、董公廟救民神樹、合興村老榕樹、源泉國小木麻黃、二水國中時空樹屋、二水綠色隧道、二水金城武樹、二水相思豆樹等

◆ 休閒農場：二水茆木聰農場、日華養蜂場、大丘園休閒農場、蓮荷果休閒農場、二水咖啡農園、水之鄉葡萄園、二水黃家果園、四季農園、冰果農場、員山菇場、倡和萬代蘭園、鼻仔頭休閒農業區等

◆ 登山古道：松柏嶺登廟步道（有機會遇到獼猴群）、坑內坑內坑森林步道（未來規劃成螢火蟲復育晚間生態體驗營）、二八彎古道（櫸木樹上千隻獨角仙）

◆ 祭典活動：二水國際跑水節、二水小鎮藝術節、黑泥田拔河比賽、二八草根音樂節、春日野餐音樂節、水心之初大草原（創意市集）、泰山體驗營、鐵道櫻花音樂季、二水童趣兒童日、二水親子滑步車道、普外溝仔及神豐宮慶端陽午時水（水崇拜信仰）等

◆ 美食小吃：庄外花園手工麵包、Sweego水水果饌、齊造園、工房和食、金歐爸韓式料理、二八水驛站、德安青草茶、水舍咖啡、二八水麵線行、大明火燒麵、二水火雞肉飯、二水國小炒麵、水煎包及麵線、火車站前烤玉米、素珍ㄟ碗粿、陳記手工小籠包、二水古早麵、黎明川味牛肉麵、阿貴小吃、阿添小吃部、二水車站四神湯、桃山美食、松村臭豆腐批發、來品香臭豆腐、大回香鹹酥雞、董氏麵食、攤車婆婆溏心蛋、榕樹下陽春麵、張家麵食館、圳壽司、燕南投意麵、8度c熟成烘焙、韭菜盒子、豐仁冰（建源水果行）、冰咖啡等

※ 建議可將這三大傳統祭祀活動（取水、祭水、跑水）：神豐宮「午時水」（端午節）、開台國聖王「普外溝仔」（中元普渡）、林先生廟「跑水祭」（年底秋收），整體規劃變成二水「水崇拜信仰」的年度系列慶典活動。

【二水慢遊旅行觀光發展可參考「日本長宿休閒（Long Stay）和農泊體驗」，希望有人能向文化部爭取給老建築重建經費】

★ 二水驛站、二水驛長宿舍、二水分駐所、二水公會堂、碧雲禪寺、鄭氏古厝，已被文化部文化資產局公告為歷史建築，未來期待有機會能陸續規劃成：

◆ 巴布薩族東螺社平埔文史館

◆ 八堡圳歷史博物館

◆ 集集線鐵道博物館

◆ 日本皇親增澤深治萬樹園與弓道博物館

◆ 淺井初子先生紀念館

◆ 日治時期詩人王白淵紀念館

◆ 菸葉（樓）博物館

◆ 二戰美軍空襲轟炸紀念館

◆ 二二八事件陳篡地紀念館